バイエム酵素

粉ミルクにブレンドするもう一つの重要な材料である「バイエム酵素」について

「バイエム酵素」とは、植物エキスと天然酵母菌をはじめ、提携実践農場にて栽培された野菜・果実を主原料に、、酵素と有用微生物群を総合培養して活性状態のままで糖質安定化させた、湿式タイプの植物性発酵食品です。
消化を助ける働きもあり、少し甘みがあります。

単体で使う場合、添付のスプーン１〜２杯を１日に３〜４回、お好きな時に召し上がってください。
植物性発酵食品ですから、制限はありません。
酵素ですから、肉料理の下ごしらえなど、お料理に活用することもできます。

◆保存方法
高温多湿を避け、きっちりふたを閉めて冷暗所に保存してください。
防腐剤・殺菌剤等は使用されていないので、開封後はできるだけお早めに（１〜２か月）使いきってください。

酵素は生き物です。バイエム酵素は活性酵素の働きによって炭酸ガスが発生しますから、開封時に中身が飛び出すことがあるので、静かにご開封ください。暑い時期は冷蔵庫で冷やしてから開封すると良いです。

≪原材料≫
コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）、甜菜糖、ぶどう糖、根菜類、果実・植物抽出液（りんごを含む）、原材料由来植物性酵素・有用微生物群
＊原料の一部に白米、大麦、大豆（遺伝子組み換えでない）を含む。

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